ORAC分析方法
ORAC是氧自由基吸收能力（Oxygen Radical Absorbance Capacity）的缩写，氧自由基吸收能力又称为抗氧化能力。ORAC分析方法是根据自由基破坏荧光探针， 使荧光强度产生变化原理，以维生素E水溶性类似物Trolox为定量标准,使用荧光微孔板分析仪进行分析。荧光强度的变化大小反映自由基破坏的程度。在抗氧化剂存在时，它可以抑制由自由基引起的荧光变化。抑制程度反映了它对自由基的抗氧化能力。
ORAC分析目前主要针对以下五种自由基进行分析：
 亲水过氧基 Peroxyl radical - hydrophilic
亲脂过氧基 Peroxyl radical - lipophilic
氢氧基 Hydroxyl radical
过氧亚硝基 Peroxynitrite
单线态氧 Singlet Oxygen
博思维科实验室是ORAC高效测试方法的发明者及专利持有者。至今为止，没有任何一家公司能像我们一样为客户提供全套总抗氧化能力分析服务。ORAC分析方法，受到美国农业部（USDA）、美国国立卫生院（NIH）、美国宇航局（NASA）及美国哈佛大学（Harvard University）等众多机构认可。同时在产品研发、生产、销售的工业领域中，作为衡量产品抗氧化能力的标准分析方法已受到业内的广泛认同，并成为食品、化妆品领域各进出口企业实行国际标准化质量控制的依据。
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