苏州，中国－2009年2月11日

苏州博思维科生物科技研发中心承担中国国家食物抗氧化能力数据库的建立项目

食物成分数据是进行相关科学研究的基础，也是国家和政府制定相关营养政策、标准的重要依据和基础性资料。对于消费者和企业而言，营养成分数据作为产品质量的重要衡量标准，对食物选购和进一步扩大食品贸易有着重要作用。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所（简称“中国CDC营养食品所”）是国家指定的负责我国食物营养成分研究和维护的单位，也是国际粮农组织（FAO）食物成分信息合作组织（INFOODS）的亚太区域组织的负责单位。

2009年2月11日，中国CDC营养所与苏州博思维科生物科技研发中正式达成“关于中国国家食物抗氧化能力数据库的建立”合作协议，由我公司全面承担该抗氧化数据库的建立工作，协议规定该项目将于2009年3月1日启动，2009年底前完成，今后每年还将不定期地对该数据库进行维护更新。该项目的完成填补了国内对该领域研究的空白，标志着我国对食物抗氧化能力的分析水平以及数据库管理体系已经跨入世界发达国家行列，评价标准体系已经逐步与世界接轨，这对中国FCD方面的研究有着更深刻的影响

苏州博思维科生物科技研发中心有限公司（Brunswick Laboratories China），位于苏州工业园区生物纳米科技园，是美国博思维科实验室在亚太地区设立的第一家分支机构。作为抗氧化能力分析方法（Oxygen Radical Absorbance Capacity，以下简称ORAC）的专利持有者，博思维科实验室始终致力于抗氧化能力的分析与研究，并在氧化应激领域不断探索，寻找人类延缓衰老、预防重大疾病产生的科学方案。公司业务遍布世界各地，主要面向全球食品 、营养保健品、化妆品和药品等行业，提供专业化的抗氧化能力分析和合同研发外包（CRO）服务。目前，ORAC分析法已经成为美国农业部（USDA）、美国国立卫生院（NIH）等评价食品抗氧化能力的重要标准。同时作为抗氧化能力权威评价标准和品质控制依据被工业领域广泛采用，服务于全球超过2000家客户，包括15家全球排名前20位的食品与营养领域制造商。